Purée de sésame et houmous : toutes nos recettes

Malgré son succès, peu de gens savent que le houmous peut aussi se manger chaud, comme en Turquie ('sicak humus') : une préparation réconfortante idéale pour un dîner hivernal léger.



La préparation est la même que celle du houmous classique, si ce n'est qu'on le passe ensuite au four, avec une garniture de beurre, pignons de pin et piment turc. Super gourmand !

Une recette originale de houmous avec de la betterave et de la purée de sésame, aussi appelée tahini. C'est gourmand et cette version aux légumes fera le bonheur des papilles de vos invités à l'heure de l'apéritif dinatoire. Sa belle couleur rose est irrésistible.

Vous êtes tenté par une recette de tartinade de pois cassés façon houmous ? Testez cette recette de tahini et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une variante du classique houmous

Une entrée sympa à tartiner et à partager entre amis !